A disfrutas de unas ricas, fáciles,rápidas y económicas galletas,con una taza de café o con lo que más te guste. Empecemos .
Ingredientes:
1Taza • Harina de trigo
½ Taza • Azúcar.
½ Taza • Fécula de maíz Maizena.
1 Barra • Margarina.
¼ Taza • Leche.
1 Cdita • Esencia de coco.
Preparación:
En un tazón batir la margarina e ir agregando poco a poco el azúcar, la Fécula de maíz Maizena, la harina, la leche y la esencia hasta que todos ingredientes formen una masa firme pero suave.
Cubrir con un plástico una superficie plana. Espolvorear suficiente harina y luego con ayuda de un rodillo estirar la masa hasta dejarla uniforme.
Con un molde redondo cortar la masa y formar las galletas.
Ponerlas sobre una lata enmantequillada y enharinada y llevarlas al horno por 25 minutos a 350°F / 180°C.
Retirar del horno y dejar enfriar.